Hozzávalók:
1 nagy fej hagyma
15 dkg darált csirkehús, vagy 15 dkg parizer
1 dl paradicsomlé
2 db Knorr pörkölt kocka
2,5 dl sűrített paradicsom
kechup
bazsalikom
oregano
½ csomag Durum spagetti
só
5 dkg reszelni való sajt
Elkészítem a pörkölt alapot a következő módon:
Az apróra vágott hagymát kevés vízben megfonnyasztom, hozzákeverem a pörköltkockákat. Ez az alap megfelel pörkölteknek, gulyásleveseknek.
A pörköltalapba teszem a darált húst, vagy apróra vágott parizert, ha szükséges, kevés paradicsomlével felöntöm. Ha elkészült a pörkölt, felengedem még paradicsomlével, sűrített paradicsommal, kechuppal. Fűszerezem bazsalikommal és oreganóval, sóval. Mikor felrottyant, kikapcsolom alatta a tüzet és hozzákeverem a már leszűrt spagettit. Reszelt sajttal megszórva tálalom.
Ez a mennyiség két főnek laktató és mégis diétás ebéd, vagy vacsora.
Jó étvágyat kívánok!